한국관광고등학교는 2000년 3월에 개교한 우리 나라 최초의 관광 분야 특성화고등학교이다. 이 학교는 관광에 대한 마인드를 바탕으로 관련 전문 지식과 외국어 능력을 겸비한 인재를 키워내는데 교육의 중점을 두고, 관광 분야 중에서도 특히, 관광 외국어에 초점을 맞춰 특성화된 교육을 하고 있다.
한국관광고등학교가 있는 곳은 경기도 평택시 고덕면 송탄 시내에서 자동차로 약 7분 정도 걸리는 외곽에 위치하고 있다. 시내에서 좀 떨어진 전원 속에 학교가 위치하고 있고 소규모의 학교라서 그런지 도심 속의 대규모 학교와는 다른 분위기를 느낄 수 있으며 미래 관광 산업의 우수한 전문 인재를 양성할 목적으로 관광 분야의 특성화된 고등학교를 설립하게 되었다고 한다. 이러한 학교의 설립 취지에 맞게 이 학교는 관광영어통역과, 관광일본어통역과, 관광중국어통역과 등 3개의 전공 학과를 개설하여 운영하고 있다. 신입생을 모집할 때 전공 학과별로 각각 1학급씩 30명을 선발하여 한 학년 당 학생수가 90명, 전교생을 다 합쳐도 약 270명밖에 안 된다. 기존의 학교와는 달리 소규모의 학급과 학생 수를 유지하여 ‘작은 학습 공동체(small learning community)’를 지향하고 있는 것이다.